Joillekin ihmisille, jotka kamppailevat painonnousun kanssa, heidän ruumiinsa vastaukset herkullisiin ruokia saattavat toimia heitä vastaan.

Uudessa tutkimuksessa lihavia ihmisiä, joilla oli vaikeuksia pitää painonpudotus loitolla, sylkiytyi enemmän ja heidän sykensä nousi voimakkaammin, kun heille annettiin houkuttelevaa pizzaa, verrattuna ihmisiin, joilla ei ole sellaista kamppailua.

"Tuloksemme paljastavat huomattavan eron fysiologisessa reaktiivisuudessa ruokaan painonpudotuksen historiasta riippuen", kertoi eurooppalainen tutkijaryhmä, jota johti Leonie Balter, Birminghamin yliopiston psykologiakoulusta Englannissa.


Yksi yhdysvaltalainen asiantuntija sanoi kuitenkin, että on olemassa strategioita näiden vastausten kiertämiseksi.

"Syöminen voi laukaista dopamiinin, iloon liittyvän hormonin vapautumisen", selitti tohtori Allison Barrett, joka johtaa painonlaskuleikkausta Long Islandin juutalaisissa Forest Hills -sairaalassa Forest Hillsissä, N.Y.

"Painonpudotuksen vuoksi potilaiden on opittava hallitsemaan tätä vastetta ruoalle ja löydettävä muita markkinoita näiden onnellisten hormonien, kuten liikunnan tai sosiaalisen vuorovaikutuksen, tuottamiseksi", Barrett sanoi.


Balter ja hänen kollegansa analysoivat tutkimuksessa houkuttelevalle pizzalle altistuneen ihmisryhmän syljen tuotantoa ja sykettä. Osallistujat olivat keskimäärin vajaat 30-vuotiaita ja jaettiin kolmeen eri ryhmään painonsa perusteella.

Kaksikymmentä osallistujista oli ylipainoinen, mutta oli pitänyt painonsa pois, 25 oli tällä hetkellä lihavia ja 20 oli ohut ihmisiä, joilla ei ollut koskaan ollut ylipainoa.

Tutkijat havaitsivat, että liikalihavat ihmiset tuottivat enemmän sylkeä ja heillä oli suurempi sykevaste pizzaa esittelemisen jälkeen. Toisaalta niillä, jotka olivat menestyneet painoon, oli vähemmän vastausta.


Samaan aikaan ihmisryhmällä, joka ei ollut koskaan ollut lihavaa, ei ollut fysiologista vastetta pizzaan.

Osallistujia pyydettiin myös suorittamaan tietokoneistettu ajatustehtävä, jonka tarkoituksena oli arvioida heidän motivaatiotaan voittaa ja välttää sekä ruuan että rahan menettämistä. Ruoka "voitot" kärsivät vähemmän aikaisemmin lihavista ihmisistä, jotka olivat menestyksellisesti menettäneet painonsa ja pitäneet siitä poissa, ja ruoka "menetyksensä" kärsivät vähemmän.

Tutkijoiden mukaan tämä viittaa siihen, että "ruokapalkinnot" vähentävät lopulta menestyneiden laihduttajien arvoa verrattuna ihmisiin, jotka edelleen kamppailevat painonnousun kanssa.

Tietenkin tämä havainnollinen tutkimus ei voi osoittaa syytä ja seurausta. Mutta Balterin tiimi uskoo, että havainnot voivat johtaa parempiin painonpudotuksen ylläpitostrategioihin.

Dina Hirsch on terveyspsykologi Syossetin sairaalan painonhallintakeskuksessa, N.Y. Hän selitti, että fysiologia toimii usein ihmisiä vastaan, jotka yrittävät laihtua.

"On fysiologisia tekijöitä, jotka edistävät painon palautumista ylipainoisilla ihmisillä, jotka ovat laihduttaneet", Hirsch sanoi. "Esimerkiksi, kun ihmiset laihduttavat, heidän ruumiinsa reagoi puolustamaan painoaan" asettamispisteeseen "lisäämällä ruokahalua ja ruokahalua stimuloivia hormoneja."

Lisää tämä moderniin ympäristöön, jossa ihmiset ajavat kävelyn sijasta ja joissa halpoja, korkeakalorisia ruokia on näennäisesti kaikkialla, ja sinulla on resepti painon palauttamiseksi, Hirsch sanoi.

Silti kaikesta tästä huolimatta "jotkut ihmiset pystyvät jatkamaan ja onnistumaan ylläpitämään painonpudotusta", hän sanoi.

Kuinka he menestyvät? Hirschin mukaan "kansallinen painonhallintarekisteri havaitsi, että ne, jotka pitivät painoaan onnistuneina, harjoittivat usein ruoan ja kalorien kulutuksen itsevalvontaa, suunnittelivat ateriansa etukäteen ja punnitsivat itseään säännöllisesti".

Hän sanoi, että houkutus syödä sokeria tai rasvaista ruokaa on aina olemassa, mutta onnistunut painonhallinta riippuu terveellisempien vaihtoehtojen löytämisestä ja niiden pitämisestä kiinni.

Barrett suostui. "Osa ruoan vaikutuksesta on varmasti fysiologista", hän sanoi. "Mutta mielestäni merkittävä osa tulee myös potilaan kyvystä hallita ruokaa ympäröivää tunteitaan ja asettaa itsensä menestymiseen välttämällä paikkoja, joissa he tietävät syövänsä liikaa tai tekevän huonoja ruokia."

Tutkimuksen tulokset oli tarkoitus esitellä tiistaina liikalihavuutta käsittelevän eurooppalaisen kongressin vuosikokouksessa Wienissä, Itävallassa. Lääketieteellisissä kokouksissa esiteltyjä tuloksia pidetään tyypillisesti alustavina, kunnes ne julkaistaan ​​vertaisarvioidussa lehdessä.


HOW I BECAME AN AMPUTEE - The real story [CC] (Syyskuu 2021).